深入了解
存在於各種植物性及動物性油脂中，可以經由脂肪水解或醣類發酵製得，也可以人工合成，不論是天然甘油或是合成的甘油，它都是一種很好的保水劑，保水的效果非常好，也就是說它可以吸收水分，因此甘油的作用一部分是來自於吸收環境中或皮膚底層(真皮層)的水分，而增加皮膚表面的含水量，在另一方面甘油也是一種皮膚結構相同物質(skin-identical ingredient)，也就是說本來就存在於皮膚中的一種物質，因此可以維持皮膚的障壁功能，避免產生乾燥或脫皮。
像是甘油這麼強的保水劑，在過去我們擔心它會從皮膚中吸取太多水分，把純度100%的甘油塗在皮膚上，一旦時間久了，不但對皮膚沒有幫助，還會造成皮膚乾燥或起水泡，因此所有的保水劑都有一個共同的缺點，如果使用100%純度在皮膚上，會從底部的真皮層吸收太多水分到表皮中，然後水分再從表皮蒸發到空氣中，反而會增加水分流失的速度，這樣對於乾性皮膚或其他膚質都沒有幫助，所以甘油或其他保水劑必須和其他成分加在一起來軟化皮膚，事實上甘油加上滑潤劑或其他油脂是大部分保濕產品的基礎配方 (出處：Skin Therapy Letter, February 2005, pages 1-8)，有些產品標榜具有很高的甘油含量，事實上目前並沒有研究發現甘油含量高對皮膚的好處也會加分，研究告訴我們，將甘油、矽靈油(dimethicone)、凡士林(petrolatum)、抗氧化物(antixoxidants)、脂肪酸、卵磷脂和其他成分加在一起，持續使用一段時間，對於幫助皮膚修護、減輕皮膚炎症狀、恢復障壁功能的效果非常好 (出處：Clinical Experiments in Dermatology, January 2007, pages 88-90; American Journal of Clinical Dermatology, April 2003, pages 771-788; Journal of Molecular Medicine, February 2008, pages 221-231; British Journal of Dermatology, July 2008, pages 23-34; Skin Pharmacology and Physiology, January 2008, pages 39-45)，只要配方正確，甘油就可以吸收適量的水分，並且讓保水量維持在恆定的狀態，填補細胞間質，因此加強皮膚的天然防護能力，也有研究指出，甘油存在於皮膚細胞之間時，可以幫助皮膚其他的油脂發揮更好的功能 (出處：American Journal of Contact Dermatitis, September 2000, pages 165–169; and Acta Dermato-Venereologica, November 1999, pages 418–421)。另見intercellular matrix。
像是甘油這麼強的保水劑，在過去我們擔心它會從皮膚中吸取太多水分，把純度100%的甘油塗在皮膚上，一旦時間久了，不但對皮膚沒有幫助，還會造成皮膚乾燥或起水泡，因此所有的保水劑都有一個共同的缺點，如果使用100%純度在皮膚上，會從底部的真皮層吸收太多水分到表皮中，然後水分再從表皮蒸發到空氣中，反而會增加水分流失的速度，這樣對於乾性皮膚或其他膚質都沒有幫助，所以甘油或其他保水劑必須和其他成分加在一起來軟化皮膚，事實上甘油加上滑潤劑或其他油脂是大部分保濕產品的基礎配方 (出處：Skin Therapy Letter, February 2005, pages 1-8)，有些產品標榜具有很高的甘油含量，事實上目前並沒有研究發現甘油含量高對皮膚的好處也會加分，研究告訴我們，將甘油、矽靈油(dimethicone)、凡士林(petrolatum)、抗氧化物(antixoxidants)、脂肪酸、卵磷脂和其他成分加在一起，持續使用一段時間，對於幫助皮膚修護、減輕皮膚炎症狀、恢復障壁功能的效果非常好 (出處：Clinical Experiments in Dermatology, January 2007, pages 88-90; American Journal of Clinical Dermatology, April 2003, pages 771-788; Journal of Molecular Medicine, February 2008, pages 221-231; British Journal of Dermatology, July 2008, pages 23-34; Skin Pharmacology and Physiology, January 2008, pages 39-45)，只要配方正確，甘油就可以吸收適量的水分，並且讓保水量維持在恆定的狀態，填補細胞間質，因此加強皮膚的天然防護能力，也有研究指出，甘油存在於皮膚細胞之間時，可以幫助皮膚其他的油脂發揮更好的功能 (出處：American Journal of Contact Dermatitis, September 2000, pages 165–169; and Acta Dermato-Venereologica, November 1999, pages 418–421)。另見intercellular matrix。
相關成分 :
參考文獻
Journal of Pharmaceutical Investigation, March 2021, pages 223-231
International Journal of Toxicology, November/December 2019, Volume 38, Supplement 3, pages 6S-22S
International Journal of Cosmetic Science, August 2016, ePublication
British Journal of Dermatology, July 2008, pages 23-34
Journal of Cosmetic Dermatology, June 2007, pages 75-82
Proceedings of the National Academy of Sciences, June 2003, pages 7,360-7,365
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