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青春痘和飲食有關聯嗎？
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如果避免特定食物，青春痘會改善嗎？
許多人都長過青春痘，而且我們都希望青春痘趕快痊癒，最好以後都不要再出現，現在我們知道青春痘的幾種成因（荷爾蒙、皮膚油脂過度分泌、老廢角質細胞脫落的情形以及痤瘡桿菌），你或許會有疑惑，飲食是否會造成青春痘的形成？改變飲食習慣青春痘是否就會改善？相信以下的答案一定會讓你相當驚訝！
在改變飲食之前，先閱讀以下的文章，就可以知道現在最受歡迎的飲食是否會影響青春痘。
打破飲食與青春痘的迷思
有研究顯示飲食與青春痘的關聯，只是兩者的關係並不明顯，因此不要把青春痘的怨氣出在食物上。
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巧克力：研究顯示巧克力和青春痘並沒有太大的關係，舉例來說，有研究讓青春痘患者吃不含乳製品的巧克力棒120天，結果青春痘的數目和沒有吃巧克力的患者相較之下並沒有增加，反而是巧克力當中的糖分需要注意。
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油炸食物：應該聽說過薯條、披薩和油膩的食物會讓人長青春痘，事實上這些食物既不會造成青春痘，也不會造成肌膚出油，油炸食物中的油脂和皮膚出油毫無關係，皮脂是由脂肪酸與其他物質所組成，荷爾蒙是皮膚油脂生成的最重要因素，每個星期吃了多少披薩並不會影響青春痘。
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乳製品：許多人將青春痘歸咎於乳製品（當然也有人說，不吃乳製品後就不長青春痘了），雖然有些研究認為乳製品和青春痘的惡化有關聯，事實上其關聯並不是很清楚，只能說青春痘「或許」和乳製品有關係。
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甲殼類：青春痘可能和甲殼類（蝦、蟹、蚌、龍蝦、扇貝等）食物有關，主要是因為這些食物中含有碘，碘是一種重要的營養素，但是吃太多的碘會造成健康與皮膚的問題。
延伸閱讀：青春痘成因有哪些？破解4大青春痘迷思，讓你成功戰痘不煩惱！
減少青春痘風險？避免攝取過多糖類
如果上述的食物都不會引起青春痘，還有甚麼食物需要避免呢？答案是糖類！有些科學家相信，食物和青春痘之間有關聯，而且最有可能的嫌疑犯是甜食，糖、簡單的碳水化合物或白麵粉（會被身體分解成葡萄糖）是比較不好的，應該要食用高纖維的碳水化合物，例如全麥和水果，就可以減少長青春痘的風險。
為什麼白麵粉和簡單的糖類會影響青春痘呢？關於這個問題目前尚無定論，科學家猜測可能是大量的糖分或簡單的碳水化合物會影響荷爾蒙和免疫功能。 有些研究發現，不吃甜食的人和吃甜食的人相較之下，他們的體重會減輕，胰島素的分泌會減少，青春痘也會比較少，當然吃複雜的碳水化合物和纖維質豐富的食物是有其他好處，雖然我們不了解為什麼糖分和青春痘有關係，但是建議可以減少食用甜食，看看青春痘是否有改善？
改善青春痘，健康的飲食有益無害
雖然青春痘和飲食的關係並不明確，但富含抗氧化物、魚油或其他具有抗發炎效果的食物是可以改善青春痘的，青春痘是一種發炎反應，任何可以抗發炎的食物應該都會有幫助，當然也要避免容易造成發炎的食物，像是動物性油脂和加工食物，因此常吃速食對於皮膚和腰圍絕對是不利的。
下次購物時，記得將下列有益的食物列入購買清單中：
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各種莓類（顏色越深越好）
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蘋果、香瓜、新鮮無花果（所有水果都好）
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深綠色蔬菜
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大蒜
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腰果和紅豆
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橄欖油（和香醋混合做為沙拉醬比其他包裝沙拉醬都好）
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藜麥（很好吃，可以取代白米飯）
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海草（可以做壽司）
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大豆
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鮭魚、沙丁魚、比目魚 （任何魚類都可以）
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亞麻（亞麻籽或亞麻油）
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核果類（特別是胡桃和杏仁，聽說花生會造成青春痘，但是尚無結論）
其他改善青春痘的注意事項
我們開頭就告訴大家，飲食和青春痘並沒有明顯的關係，但是我們確實知道可以改善青春痘的方法，除了健康飲食之外，注意下列事項也可以讓青春痘減少。
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皮膚保養很重要！一定要使用溫和的產品，才可以幫助皮膚癒合。
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避免使用洗面皂或肥皂，因為添加的增稠劑可能會堵塞毛孔，而且清潔力太強了，可能會造成皮膚過度乾燥。
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避免刺激性成分，例如酒精、薄荷、柑橘、金縷梅和樟腦，這些成分會傷害皮膚的癒合能力，並且刺激油脂的分泌，使得青春痘和痘疤變得更糟糕。
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使用溫和有效的水溶性洗面乳，太強的潔面用品會過度清潔，刺激皮膚油脂分泌。
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每天使用水楊酸產品去角質一至兩次， 水楊酸不但會去除毛孔內的角質，減少堵塞並可以減少紅腫，具有輕微的殺菌功能，讓皮膚更年輕。
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使用溫和的過氧化苯產品，可以殺死造成青春痘的細菌，並且減少發炎反應。
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不要使用過度滋潤的保濕產品，不然容易阻塞毛孔，請選擇清爽的保溼產品。
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不要忘了使用防曬，清爽且可以吸收油光的防曬產品最理想，不然也可以使用具有防曬功能的粉底或粉餅。
參考文獻：
PAULA'S CHOICE 寶拉珍選 創辦人
美國化妝品警察 寶拉培岡
寶拉•培岡 Paula Begoun 對美容和化妝用品有超過25年的深入研究，同時也是美容暢銷書作家，全球銷售超過250萬冊，勇於揭發許多化妝品真相，致力宣傳保養正確知識。1995年，創立自有品牌「PAULA'S CHOICE寶拉珍選」，研發出可以改善青春痘、皺紋、及敏感皮膚問題的保養品。
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